Кате и Максиму захотелось поэкспериментировать. Что в этих опытах такого уж сложного? В кухонном шкафчике есть соль, сахар, сода, крахмал и т. д. А у папы наверняка найдутся песок, железные опилки... Да мало ли что еще! И вот Катя и Максим выложили на стол соль, песок, железные опилки и принялись их тщательно смешивать. Соль смешали с песком, а песок – с железными опилками. Но ничего не случилось. Почему?
- Что получилось в результате смешивания?
- Все ли вещества можно смешать?
- Можно ли извлечь из полученных смесей исходные вещества?
Смесь веществ
При смешивании веществ в произвольных количествах чаще всего получается смесь этих веществ. Соотношение составных частей в смеси можно изменять. Например, в смеси соли с сахаром можно увеличить долю соли, добавив ее в смесь.
Осторожно! Не все вещества, особенно неизвестные, можно смешивать! В случае взаимодействия веществ есть опасность взрыва и образования ядовитого газа.
Смесь соли с песком опасности не представляет. Соль остается солью, песок – песком. То же самое наблюдается и при смешивании песка с железными опилками. Различные составляющие остаются вполне различимыми даже глазом.
Для смесей характерно, что в них сохраняются свойства всех составляющих. Так, если попробовать на вкус смесь соли с сахаром, то одновременно ощущаешь как сладкий, так и соленый вкус.
Проведи опыт
Чистые вещества или смеси?
Песок и соль – это чистые вещества или смеси веществ? Если рассмотреть в лупу песок или соль, то и тут и там видны отдельные частички. На вид они различаются по цвету. Следовательно, песок и соль содержат частички различных веществ и являются смесями.
Все природные вещества (не только соль и песок) содержат примеси. Это значит, что все природные вещества в той или иной мере представляют собой смеси. Абсолютно чистых веществ в природе нет. Более или менее чистые вещества можно получить лишь в результате их очистки. Но очистка веществ – дело довольно затратное.
Запомни!
- При смешивании двух или более веществ получается смесь веществ. Не стоит смешивать неизвестные вещества – это может привести к опасным результатам.
- В смеси все свойства компонентов сохраняются.
- Абсолютно чистых веществ в природе нет.
Вопросы и задания
- Пробовал ли ты смешивать различные вещества? Что получилось?
- У тебя есть смесь сахара с солью. Как увеличить в этой смеси долю сахара? А как ее уменьшить?
- При смешивании веществ чаще всего получается смесь этих веществ.
- Соотношение составных частей смеси можно изменить добавлением веществ.
- В смеси веществ свойства компонентов изменяются.
- Из смеси песка и железных опилок можно выделить песок с помощью магнита.
- Соль можно отделить от воды выпариванием.
- В природе нет абсолютно чистых веществ.
- Песок – это чистое вещество.
Размышляй и исследуй!
- Посмотри, что за вещества используют для удобрения цветов. Это чистые вещества или смеси?
- Выясни, какие вещества смешивают для изготовления стекла.
- Service provided by Star Cloud LLC