В день рождения Максима папа повез детей в центр ловли форели. Там Максиму с Катей выдали удочки, и ребята пошли на пруд ловить рыбу. Небольшой пруд был вырыт прямо у речки так, чтобы вода из речки протекала через пруд. На поверхности пруда время от времени показывались спины больших рыб – не было сомнения, что рыбы здесь много. И всего через пару минут Максиму на крючок попалась большая радужная форель! Рыбу тут же почистили, приготовили на гриле и подали к праздничному столу. Максиму очень понравился такой подарок – ведь он без труда смог поймать самую большую в своей жизни рыбу, и из нее удивительно быстро приготовили такое вкусное блюдо, что просто пальчики оближешь!
- Почему рыбу выращивают в рыбоводных хозяйствах?
- Какие рыбоводные хозяйства есть в Эстонии?
Рыбоводные хозяйства в Эстонии
Рыба нужна, чтобы разнообразить наше меню. Ее выращивают в основном в закрытых водоемах, которые называются рыбоводными хозяйствами. В одних хозяйствах рыба выращивается до определенных размеров, ее вылавливают и отправляют на продажу. В других, а именно в рыбопитомниках, выращивают только молодь рыб. Ее довольно рано отлавливают и выпускают в природные водоемы, чтобы обогатить их ценными видами рыб.
Какие в Эстонии есть рыбоводные хозяйства, и какую рыбу в них разводят? В нашей стране десятки рыбоводных хозяйств, в которых иногда кроме рыбы выращивают и раков. Больше всего у нас занимаются разведением радужной форели, родиной которой является Северная Америка. Еще в Эстонии довольно много хозяйств выращивает карпов, которые также не относятся к числу местных видов рыб. Причем карпов уже сотни лет разводят во многих странах Европы и Азии. И радужную форель, и карпов выращивают, в основном, для продажи. Кроме того, в некоторых наших рыбоводных хозяйствах разводят местные виды рыб, такие как морская форель, сиг и судак. Их разводят в первую очередь для того, чтобы выпустить молодь в естественные водоемы и таким образом обеспечить рыбакам обильный и разнообразный улов.
Запомни!
- Рыбу разводят в основном в искусственных водоемах, в рыбоводных хозяйствах.
- Рыбоводные хозяйства преследуют две цели:
- вырастить рыбу для использования в пищу;
- вырастить молодь рыбы для обогащения природных водоемов.
Вопросы и задания
- С какой целью создаются рыбоводные хозяйства?
- Какие услуги предлагают рыбоводные хозяйства отдыхающим?
- Какие местные и завезенные из других стран виды рыб чаще всего разводят в рыбоводных хозяйствах Эстонии?
Вид рыбы | Местный или завезенный вид? | Для использования в пищу или для обогащения водоемов? |
Радужная форель | ||
Морская форель | ||
Сиг | ||
Судак | ||
Карп |
Размышляй и исследуй
- Воспользуйся интернетом и узнай, где находится ближайшее к твоему дому рыбоводное хозяйство (kalakasvandus). Разведением какой рыбы оно занимается?
- Найди информацию о том, чем занимается рыбоводное хозяйство в Хярьянурме (Härjanurme kalatalu) и центр выращивания рыбы в Пылула (Põlula kalakasvatuskeskus). Чем различаются задачи этих хозяйств и какие виды рыб в них разводят?
