Põllumajandus ja toiduaine­tööstus Euroopas

Põllumajandusega hõivatus

Tehnoloogia ning sordi- ja tõuaretuse edusammud on viinud selleni, et põllumajanduses vajatakse tänapäeval vähe tööjõudu. Varasematel aegadel tegutses enamikus riikides 50–70% inimestest põllumajanduses.

Eestis tegeleb põllumajandusega umbes 4,7% inimestest. See on ligikaudu 30 000 inimest. Rumeenias tegeleb aga peaaegu üks kolmandik inimestest põllumajandusega.

  1. Kõige rohkem inimesi tegeleb põllumajandusega (kus?)

    Seal on põllumajanduses töötajate osakaal  %.
  2. Kõige vähem inimesi tegeleb põllumajandusega järgmistes Euroopa riikides (nimeta neli):
     jt.
    Seal on tööhõive osakaal  %.
  3. Neis riikides on tööhõive osakaal põllumajanduses 5–10% (nimeta kolm):
     jt.
  4. Nimeta riike, kus tööhõive osakaal põllumajanduses on 10–15%:
     jt.

Järeldus:

Riikides, kus töötleva tööstuse ja teeninduse osakaal on suurem, tegeleb põllumajandusega  inimesi.

Põllumajanduse arengut mõjutavad tegurid

Tuleta meelde

põllumajanduse arengut mõjutavaid looduslikke, majanduslikke ja poliitilisi tegureid. ​Sellest on kirjutatud peatükis 6.1.

Euroopa geograafiline asend, kliimatingimused ja loodusvööndid on väga mitmekesised. Euroopa ulatub jäävööndist põhjas kuni lähistroopiliste poolkõrbeteni lõunas.
​Samuti on pinnamood väga vahelduv. Euroopas on kõrgmäestikke (Alpid), madalamaid mäestikke (Skandinaavia, Karpaadid, Uural) ja madalikke (Põhja-Saksa ja Poola, Kesk- ja Alam-Doonau) jt.

Leia

nimetatud pinnavormid Euroopa looduskaardilt!

Kõige paremad looduslikud eeldused põllumajanduse arenguks on sega- ja lehtmetsavööndis. Seal on sobiv õhutemperatuur ja piisavalt niiskust.

Kõige suuremad põllumaad on parasvöötme rohtlates. Seal on suured tasased maa-alad ja maailma kõige viljakamad looduslikud mullad. Rohtlates esineb aga tugevaid põudasid.
​Mägistel aladel on raske põldu harida.
​Lõuna-Euroopas on suvel liiga kuiv ja seetõttu on vaja põlde niisutada. Põhja-Euroopas on aga liiga külm.

Põld rohtlas
Põllud mägedes

Majanduslikest teguritest on põllumajanduse arengus olulised tehnoloogia rakendamise võimalused, raha olemasolu ja võimalus müüa oma toodangut ka teistesse riikidesse (rahvusvaheline kaubandus).

          • Unga­ri
          • Saksa­maa
          • Suur­britan­nia
          • His­paa­nia
          • Ukrai­na
          • Itaalia
          • Šveits
          • Eesti
          • Norra
          • Norra
          • Itaalia
          • Ukraina
          • Šveits
          • Eesti
          • Hispaania
          • Saksamaa
          • Ungari
          • Suurbritannia

          Taimekasvatus

          Põllumajandust mõjutavad tegurid on riigiti väga erinevad. Seega on ka põllumajandus riigiti erinev.

          Näiteks on Norras haritavat maad vähe, sest pinnamood on seal mägine. Haritavat maad on Norra pindalast kõigest 2,6%.

          Suuremad kartuli- ja teraviljakasvatuse riigid toodangu suuruse järgi on Venemaa, Prantsusmaa, Ukraina ja Saksamaa.

          Tomatit ja kurki kasvatatakse rohkem lõunapoolsetes riikides –Hispaanias, Itaalias, Ukrainas ning Venemaal.

          Hispaanias, Kreekas ja teistes Vahemere maades kasvatatakse palju viinamarju ja õlipuid ehk oliivipuid.

          Suurimad päevalillekasvatajad on Ukraina ja Rumeenia.

          Suhkrupeedi-toodangult on riikidest esirinnas Venemaa, Prantsusmaa, Saksamaa.

          Õunu kasvatatakse palju Poolas ja Prantsusmaal.

          Õlipuu vili oliiv

          Kas teadsid?

          Päevalilled keeravad oma õisiku alati päikese poole.

          Päevalillepõld Rumeenias

          Loomakasvatus

          Ka loomakasvatus on Euroopas riigiti väga erinev.

          Lehmapiima ja veiseliha kogutoodang on suurim Venemaal, Saksamaal ja Prantsusmaal.
          ​Sealiha toodetakse kõige rohkem Saksamaal, Hispaanias ja Venemaal.
          ​Kanaliha-toodangult on eesotsas Venemaa, Suurbritannia ja Prantsusmaa.
          ​Lambaid kasvatatakse palju Šveitsis, Norras, Islandil ja Iirimaal.

          Lambakasvatus mägedes

          Mõtle ja arutle

          Miks kasvatatakse Šveitsis, Norras, Islandil ja Iirimaal palju lambaid?

          Miks enamasti nimetatakse ainult suurte riikide taime- ja loomakasvatuse toodangut?
          Arutlege klassis.

          Saksamaa

          Rumeenia

          Asend
          Euroopas

          Asend
          loodusvööndis

          Suuremad
          pinnavormid

          Taimekasvatus
          (tähtsamad taimed ja
          nende saagikus)

          Taimekasvatuse
          osatähtsus
          Euroopas

          Loomakasvatus
          (tähtsamad loomad
          ja nende kogus)

          Loomakasvatuse
          osatähtsus Euroopas

          Põllumajanduses
          hõivatud elanike
          protsent

          Põllumajanduse
          osatähtsus riigi
          majanduses

          Põllud Saksamaal
          Rumeenia farmer
          1. Mõlemas riigis kasvatatakse (mis taimi?)
          2. Mõlemas riigis kasvatatakse (mis loomi?)
          3. Suuremad saagid on (kus?) 
          4. Loomakasvatuse toodang on suurem (kus?)
          5. Rohkem elanikke töötab põllumajanduses (mis riigis?)
          6. Põllumajandus on olulisem (mis riigile?)
          7. Arenenum riik on Saksamaa, sest seal tegeletakse rohkem (millega?)

          Toiduainetööstus

          Toiduainetööstus on Euroopa üks tähtsamaid majandusharusid. Euroopa Liidu liikmesriikides toodetakse ligikaudu 16% kogu maailma toiduainetest. Suurema osa sellest moodustavad joogid, järgnevad liha- ja piimatooted.

          Belgia ja Šveitsi šokolaad

          Hollandi, Šveitsi, Itaalia, Kreeka ja Prantsusmaa juust

          Kreeka ja Hispaania oliiviõli

          Šoti ja Iiri viski

          Norra lõhe

          Saksa ja Tšehhi õlu

          Prantsuse konjak ja šampanja

          Itaalia pastatooted ja pitsa

          Vahemere maade veinid

          Mõtle ja arutle

          Vahemere maades toodetakse palju veini jt alkohoolseid jooke. Millega seda põhjendada?

          Väide

          Eesti

          Norra

          Asub tervikuna
          segametsavööndis.

          • x
          • x

          Taimekasvatuses on
          oluline osa kasvuhoonetel.

          • x
          • x

          Taimekasvatuses on tähtsaim
          söödataimede kasvatamine.

          • x
          • x

          Loomadest kasvatatakse
          kõige rohkem veiseid.

          • x
          • x

          Loomadest kasvatatakse
          kõige rohkem lambaid.

          • x
          • x

          Tähtsaim toiduainetööstuse
          haru on piimatööstus.

          • x
          • x

          Tähtsaim toiduainetööstuse
          haru on kalatööstus.

          • x
          • x

          Põhjenda oma valikuid.
          Arutage klassikaaslastega.

          Eesti talu
          Farm Norras
          Venemaa
          Suurbritannia
          Ukraina
          Prantsusmaa
          Tšehhi
          Saksamaa
          Austria
          Poola
          Venemaa
          Leedu
          Prantsusmaa
          Soome
          Norra
          Horvaatia
          Iirimaa
          Holland
          Saksamaa
          Rumeenia
          Šveits
          Prantsusmaa
          Küpros
          Itaalia
          Poola

          Mõtle ja arutle

          Millised on tähtsamad

          • taimekasvatusharud neis riikides
          • loomakasvatusharud neis riikides
          • toiduainetööstuse harud neis riikides?

          Tööleht

          Palun oota