Краткое содержание
Температура – это физическая величина, показывающая, насколько вещество теплое или холодное. Частицы в веществе находятся в постоянном и хаотичном движении, которое называется тепловым движением. Температура вещества зависит от скорости движения частиц. Температура измеряется с помощью термометра. Как правило, используется шкала Цельсия. Ее реперные точки – таяние льда и кипение воды
Чем быстрее двигаются частицы, тем больше пространства им необходимо. Тепловое расширение – это изменение объема тела в результате изменения температуры. Для характеристики расширения твердых материалов используется коэффициент линейного расширения, показывающий, насколько удлиняется материал длиной 1 метр при повышении температуры на 1 градус.
Вследствие теплового движения частицы обладают энергией движения. Сумму энергий движения всех частиц называют тепловой энергией. Тела с разной температурой стремятся достигнуть теплового равновесия, т. е. уравнять свою тепловую энергию. Тепловое равновесие достигается, когда температура тела или системы больше не меняется. Перенос энергии с теплого тела на более холодное называется теплопередачей, а перенесенная энергия – количеством теплоты. Существует три вида теплопередачи: теплопроводность, конвекция и тепловое излучение. При теплопроводности энергия переносится посредством столкновения частиц, а при конвекции – под воздействием силы тяжести. Тепловое излучение – это распространение тепла при помощи лучей.
Агрегатное состояние вещества зависит от температуры. При повышении температуры твердые вещества плавятся, образуя жидкости, а жидкости испаряются, превращаясь в газы. При понижении температуры газы конденсируются, превращаясь в жидкости, а жидкости – отвердевают, становясь твердыми. В ходе сублимации твердое вещество становится газом, а в ходе десублимации газ преобразуется в твердое вещество (при этих процессах вещество минует жидкую стадию). В ходе кипения жидкость испаряется по всему ее объему. При плавлении, испарении (и кипении), а также сублимации энергия накапливается в веществе. При конденсации, отвердевании и десублимации энергия высвобождается из вещества в окружающую среду.
Организмы могут расти и развиваться, если им подходят условия окружающей среды (например, температура, освещенность, влажность), т. е. если они адаптированы к окружающей среде. Адаптация – медленный процесс, протекающий на протяжении многих поколений, в результате которого формируются особенности строения и поведения, обеспечивающие лучшую выживаемость и способность к размножению. В течение жизни под воздействием окружающей среды в организме могут происходить небольшие изменения, которые не передаются по наследству. Появление таких изменений называется акклиматизацией.
Основные понятия
- Температура – физическая величина, показывающая, насколько тело теплое или холодное.
- Температурная реперная точка – определенная температура, при которой происходит конкретное явление (при одинаковых условиях).
- Тепловое движение – хаотичное движение частиц в веществе.
- Тепловое расширение – изменение объема вещества в результате изменения температуры.
- Коэффициент линейного расширения показывает, насколько удлиняется материал длиной 1 метр при повышении температуры на 1 градус.
- Тепловая энергия – сумма энергий движения всех частиц вещества.
- Тепловое равновесие – ситуация, когда температура рассматриваемых веществ не меняется.
- Теплопередача – перенос тепловой энергии с теплого тела на холодное посредством теплопроводности, конвекции или теплового излучения.
- Теплопроводность – перенос тепловой энергии между соприкасающимися веществами или внутри вещества посредством столкновения частиц.
- Конвекция – перенос тепловой энергии веществом, движущимся под воздействием силы тяжести.
- Тепловое излучение – распространение тепловой энергии лучами.
- Отвердевание – превращение жидкого вещества в твердое.
- Плавление – превращение твердого вещества в жидкое.
- Температура плавления – температура, при которой вещество плавится или отвердевает.
- Испарение – превращение жидкого вещества в газообразное.
- Конденсация – превращение газообразного вещества в жидкое.
- Сублимация – превращение твердого вещества в газообразное.
- Десублимация – превращение газообразного вещества в твердое.
- Кипение – испарение жидкости по всему ее объему при температуре кипения.
- Температура кипения – температура, при которой вещество кипит или конденсируется.
- Адаптация – медленный процесс, протекающий на протяжении многих поколений, в результате которого формируются особенности строения и поведения, обеспечивающие лучшую выживаемость и способность к размножению.
- Акклиматизация – временное изменение в организме, которое позволяет справиться с воздействием изменившихся факторов окружающей среды.
Рисунки и таблицы
Температурные шкалы Цельсия и Кельвина

Изменения агрегатного состояния на примере воды

Адаптация и акклиматизация

Вопросы для повторения
- Что показывает температура и как можно ее измерить?
- Что происходит с частицами при повышении температуры?
- Что называют тепловым движением?
- Охарактеризуй тепловое движение в твердых веществах.
- Назови температурные реперные точки.
- Чем различаются шкалы Цельсия и Кельвина?
- Какие физические величины изменяются в ходе теплового расширения?
- Что показывает коэффициент линейного расширения?
- Что такое тепловая энергия?
- Как связаны тепловая энергия и кинетическая энергия?
- Когда достигается тепловое равновесие?
- От чего зависит изменение температуры веществ?
- Почему происходит теплопередача?
- Опиши виды теплопередачи.
- Приведи примеры теплопроводности.
- Как происходит конвекция?
- В какое состояние может перейти твердое вещество? Как называются соответствующие изменения агрегатного состояния?
- Чем кипение отличается от испарения?
- Приведи примеры плавления и отвердевания.
- Приведи примеры воздействия человека на природный баланс.
- Что необходимо для роста?
- Почему существует огромное количество видов адаптации?
- Приведи примеры адаптации и акклиматизации.